Non solo Carnaroli: alla scoperta dei grandi risi italiani DOP e IGP
L’Italia del riso. Un patrimonio di chicchi, territori e tradizioni Quella del riso italiano è una storia che inizia da lontano, con le...
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Mese: Settembre 2025
7 Articoli
Comfort food all’italiana: il gusto dei ricordi e del benessere di casa
Se la giornata è andata male, se siamo stressati, stanchi, delusi, nervosi, logorati e ci ritroviamo a guardare tristemente la pioggia...
Ricetta: Parmigiana di melanzane
Per 4 porzioni INGREDIENTI QUANTITÀ Melanzane 2 Scalogno 1 Passata di pomodoro 400 grammi Mozzarella a cubetti 200 grammi Parmigiano...