Cucina e letteratura. Il cibo nei libri degli scrittori italiani. Da Gadda ad Artusi, fino a Camilleri
In Italia, si sa, il cibo ha un ruolo centrale nella vita quotidiana, e anche nella letteratura. Dal Nord al Sud, l’arte in cucina...
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Esplora l’unicità delle regioni, valorizzando le tradizioni locali e le tipicità locali dell’Italia. Conosci i prodotti tipici, l’artigianato e le pratiche agricole che sostengono le economie locali e preservano il patrimonio culturale.
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Carni ripiene: arrosti e secondi che celebrano la festa
A Natale, ma non solo, in Italia si riempie tutto. Verdure, paste fresche, dolci, antipasti e soprattutto carni: nulla sfugge alla voglia...
Ricette natalizie ripiene: per un Natale ripieno di gusto
In ogni casa italiana il Natale ha un profumo diverso, ma lo si riconosce subito: quello di qualcosa che cuoce piano, che racchiude e...