Ricetta: Muscoli (cozze) ripieni alla spezzina
INGREDIENTI per 4 persone INGREDIENTI QUANTITÀ Muscoli (cozze) freschi 2 Kg Prezzemolo fresco (mazzo) 1 Kg Aglio 2 spicchi Parmigiano...
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Mese: Febbraio 2025
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Ricetta: gnocchi di zucca
INGREDIENTI per 8-10 persone INGREDIENTI QUANTITÀ Zucca (Mantovana o delica) 1 Kg Patate rosse 350 gr Farina 00 150 gr Fecola di patate 20...
Ricetta: ribollita
INGREDIENTI per 6-8 persone INGREDIENTI QUANTITÀ Cavolo nero 1 mazzo Fagioli cannellini secchi 300 gr Cipolla piccola 1 Sedano 1 costa...