Cioccolato di Modica IGP: cos’è e perché è unico
Il Cioccolato di Modica igp è una delle espressioni più singolari della tradizione dolciaria italiana. Leonardo sciascia ne esaltò il gusto...
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Esplora l’unicità delle regioni, valorizzando le tradizioni locali e le tipicità locali dell’Italia. Conosci i prodotti tipici, l’artigianato e le pratiche agricole che sostengono le economie locali e preservano il patrimonio culturale.
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La cucina italiana diventa patrimonio immateriale UNESCO
Il riconoscimento non si concentra su singole ricette, ma riconosce il modello culturale condiviso, che include la convivialità, la...
Spaghetti al pomodoro: semplicemente italiani
Se pensiamo a una ricetta che non ha bisogno di presentazioni non possiamo che riferirci agli spaghetti al pomodoro. Un piatto quotidiano e...