La cucina italiana diventa patrimonio immateriale UNESCO
Il riconoscimento non si concentra su singole ricette, ma riconosce il modello culturale condiviso, che include la convivialità, la...
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Educazione alimentare
La sezione “Educazione Alimentare” è una guida essenziale per avere informazioni su un’alimentazione equilibrata e sana. Offre consigli pratici, ricette nutrienti e approfondimenti per aiutare i lettori a sviluppare abitudini alimentari sostenibili e consapevoli.
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Giochi educativi da fare in cucina: come insegnare ai bambini ad allenare i sensi e a conoscere gli ingredienti
La cucina è uno dei primi luoghi in cui i bambini possono imparare davvero qualcosa sul mondo che li circonda. Non servono giochi...
Verdure ripiene: la semplicità che profuma di casa
C’è un profumo che riempie la casa e scalda il cuore: è quello delle verdure ripiene che cuociono lentamente in forno, tra note d’olio,...