Crostata al kiwi

INGREDIENTI per 4 porzioni

PROCEDIMENTO

• Per la base della crostata, mettere i biscotti e il cocco nel mixer e frullare fino a ridurre in polvere. Aggiungere il burro fuso e amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi adagiarlo in uno stampo da crostata, compattandolo bene, e metterlo a riposare in frigo per almeno mezz’ora.
• Nel frattempo, mescolare in una ciotola la ricotta assieme allo zucchero e al succo di limone. Con il composto così ottenuto, riempire la crostata, livellandola bene con il dorso di una spatola.
• Tagliare a fettine sottili i kiwi e decorare la crostata. Buon appetito!

Scopri di più, al seguente link: Le principali proprietà e i benefici del Kiwi | Mi Alimento

Per altre curiosità su cibi salutari e gustosi, segui il nostro magazine online e iscriverti alla nostra newsletter per consigli utili, ricette speciali e promozioni imperdibili.